そうめん、独自の見解です。

そうめんとはなんなのか？

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価格：540 円（税込）
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●あら不思議!? 南瓜そうめん一丁上がり！●輪切りにし茹でたり蒸すなど、加熱することで果肉の繊維がほぐれそうめん状になる。そうめん状の果肉を冷やして、三杯酢などで爽やかにお召し上がり下さい。栽培のポイント、多少若どりでも追熟させれば食べられる。冷暗所に保存すれば冬まで貯蔵ができます。 ●美和ちゃんを美味しく茹で上げる方法。●美和ちゃんを厚さ2cm位の輪切りにします。タネとワタの部分をカレースプーン等でキレイに取り除きます。たっぷり鍋に湯を沸かし、沸騰したら輪切りにした美和ちゃんを投入します。ゆで時間は沸騰状態で15分?20分。菜箸でつついてみると肉の線維がほぐれるのが解ります。十分に茹で上がったら、流水にさらして粗熱をとっていきます。粗熱が取れたら、手でグイッとねじってやると繊維がバラリとほぐれます。ほぐれた繊維をもう一度流水にさらして、その後水を切り三杯酢でお召し上がり下さい。シャキシャキした食感で歯ごたえ抜群！●家庭菜園適期表●●カボチャ●南瓜●カボチャ●南瓜●カボチャ●南瓜●カボチャ●南瓜●?緑黄色野菜の王様！栄養価・熱量桁違い！? カボチャの原産国はアメリカ。カボチャは西洋カボチャ、東洋カボチャ、ペポカボチャなどに分けられます。一般に西洋カボチャはホクホクして甘みがり、東洋カボチャは水分が多く粘り気があると言われています。現在日本で広く栽培されている西洋カボチャは「冬至にカボチャを食べると風邪をひかない」と言い伝えがあるように、栄養満点。カボチャには、ガン予防に効果的なベータカロチンが豊富。ベータカロチン以外にも、ビタミン類、ビタミンB1、B2、C、さらには抗酸化能力が高く、血行をよくし、皮膚のすみずみまで酸素と栄養素をいきわたらせるビタミンEは、緑黄色野菜の中でもトップクラスです。また食物繊維も豊富に含まれます。 >>詳細を見る