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| 商品の詳細ジャンル社会・政治フォーマット単行本出版社筑波書房発売日2013年10月ISBN9784811904269発売国日本サイズ・ページ62p 21cm（A5）関連キーワードマスイヨシオ 9784811904269 ご注文の前に必ずご確認をお願いします。 在庫情報 「在庫あり」商品は通常当日〜翌日までに出荷します。「お取り寄せ」商品も掲載しています。出荷日の目安は左のリンクよりご確認ください。 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 不思議な特質をもつウナギ養殖業の歴史をたどり、日本人になじみの深いウナギのことを考える。資料として「ウナギ養殖業の歴史年表」、明治32年以降平成24年までの「ウナギ漁獲量と養殖ウナギの生産量および養殖比率」を添付した。目次 : 1 ウナギの生活史とウナギの養殖/ 2 明治期のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の成立過程/ 3 大正期のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の確立過程/ 4 昭和戦前期のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の成長過程/ 5 昭和戦後期（1）のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の復興過程/ 6 昭和戦後期（2）のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の拡大期/ 7 昭和戦後期（3）のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の国際化過程/ 8 平成期のウナギ養殖業—ウナギ養殖業の縮小再編過程 | |||
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