【高知県四万十産】四万十うなぎ（高知産・養殖）／蒲 : ウナギの速報をUPしました。

オススメ度

価格：5174 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

【産地直送】キレイな地下水で育ったウナギはどれもこれも天然同様の肉質を持ち、香ばしさも風味も自慢の逸品★■内容量：蒲焼120g×1尾、白焼120g×1尾、たれ山椒付15ml×1本、ポン酢50ml×1本■賞味期限：到着後約3ヶ月■備考：到着後すぐに食べることが出来ない場合は冷凍保存してください。■出荷元：四万十うなぎ株式会社 ※上記の配送方法のみご利用可能。※熨斗は『内のし』となります。※ 配送方法・ギフト対応について■清流　四万十川四万十川は、清らかで青い水の流れ、川岸や山の緑、白い砂州のコントラストがとても美しい。地元では、この豊かな自然を壊すことなく守り伝えるさまざまな努力も行なわれています。土佐にあり、四万十川のふるさと四万十町（旧窪川町）で四万十うなぎが今日も元気に育っています。 ■じっくりと焼き上げます四万十うなぎの工場では、常に水を流し、うなぎの新鮮な状態を保ちます。さばいたうなぎをじっくりと、じっくりと焼き上げるために専用の機械にうなぎを入れ、一度焼かれたうなぎを蒸します。ふわっとしたはざわりの良さは、この蒸し具合で決まるのです。そして、タレを付け焼き上げ、もう一度タレを付け焼き上げるのです。これが、濃厚な味に仕上げるポイント！ ■食べてみんかよ？うなぎの白焼全国的にもあまり見かけないうなぎの白焼。蒲焼きとは異なり、さっぱり　しかも食べ応えは十分。わさびを付けて食べても納得の味。高知のうなぎに、こんなうまい食べ方があることを全国の皆様に紹介できれば、とってもうれしいです！

詳細を見る